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大直小館的老闆曾是前環亞飯店廚師，擅長廣東料理，在大直開業已經一段時間，樸素不起眼的小店面，就隱身在捷運工地旁邊，預料以這樣的手藝，等捷運通車之後，生意肯定更加興隆。店面雖然老舊，但提到廣式料理，美食評論家多半都會想到大直小館，專程前往的客人可不少，沒有事先訂位，向隅的機率很高喔…

今天的照片每張都有霧氣，因為每道菜熱騰騰上桌後，同桌友人得先讓我拍完照才能大快朵頤，餓翻的我也無法顧及角度和取景了，稍微拍一下就扔掉相機先嚐了。

按照慣例，在點菜前先做了點功課，於是點的都是口碑菜，自然皆大歡喜。

地瓜葉很尋常，這裡的作法卻是用蒸的，保有鮮綠的菜色，口感軟嫩，不會有老葉粗硬的纖維。

秘紙包雞真是一絕，來這裡不可不點，我不是特別愛吃雞肉的人，卻覺得這款雞肉真是美味，雞肉本身非常入味又多汁，帶點洋蔥的鮮甜，令人回味無窮。

清蒸臭豆腐雖然辣，口味卻異常清爽，應該是花了功夫處理過，比起福原樓，這裡的臭豆腐調味拿捏的恰到好處。

炸肥腸的吃法也很有意思，比照喜宴菜常出現的蜜汁火腿，用類似銀絲捲的皮包著炸過的肥腸，以及酥酥脆脆的豆皮、蔥絲，配上淋醬一起食用，頗具創意。

古法牛甕是這裡的功夫菜，幾乎每篇介紹大直小館的報導都會提到，精選過的牛雜，加上長時間的熬煮，冬天最適合這個了。過年的時候用這個來取代佛跳牆，似乎也是不錯的好主意。

地址：大直北安路535之1號（北安路與大直街交叉口）。電話：25331717。每週一公休。隔壁不遠處的加貝爾也是不可錯過的好店，下次介紹。