Party at Haaya’s
一月 8th, 2007
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Haaya’s在天母開了分店，老闆與老闆娘選擇在耶誕夜前夕舉辦party，邀請老朋友、熟客來店裡歡聚，當天店裡提早在六點打烊，我們拎著禮物與三明堂的三款紅豆大福前往，在店裡度過了美好的一夜。
法國麵包配上我最愛的Echire奶油！
前來參加party的每個人幾乎都帶了食物，再加上店裡準備的東西，各式佳餚擺滿了長桌，點上應景的雪花蠟燭，饒有過節的氣氛。
飯後是交換禮物的活動，巧的是我用Jazz CD換回了另一張專輯”sax after midnight” by Brendan Mills Quartet，這是老闆娘很喜愛的音樂，也是當晚的背景音樂。酒足飯飽之後，部分熟客留下來繼續享受咖啡與高山茶，同樣的咖啡豆，店裡伙計煮出來的風味還是略勝一籌，我很喜歡天母店內可席地而坐的吧台區，寬敞舒適的空間與特別訂製的器皿，很適合在這消磨閒散的午後。
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謝謝 O美女提供地址,當天7位同事順利前往品嘗咖啡..
我們就是坐在和室桌,因為要方便使用塔羅牌
一方面也方便湊過去吧台看手沖咖啡
我們吃了12顆炭泥手工咖啡
因為在隨意鳥地方吃了大餐和飲料,有的同事無法消耗咖啡
所以和吧台商量可不可以不要限制一定要一杯咖啡的低消
因為之前去過民生店幾次,老公和吧台有哈拉過幾次
所以吧台看我們是熟客,說經理已經離開就准我們這一次^^
而且還有招待兩份蛋糕耶..真是會做生意呢!!
到現在還說到重點的咖啡
我們總共點了三杯,當天沒有O美女建議的多明尼加.巴哈荷馬
也沒有我想喝的耶加雪夫
所以和吧台商量後喝了肯亞AA,另外兩種我暫時忘記了
反正喝了兩種輕烘焙的,一種深烘焙的
輕烘焙的都屬於清爽的酸果實口味,尤其肯亞AA給我和往常很不一樣的感覺
另外深烘焙的那種豆子,很順口香醇,等問過老公是啥米豆子再po囉
嗯..反正很開心在這裡知道天母開了哈亞
那天下午,真的好滿足喔
去保母接我兒子的時候,問我兒子..媽咪身上有沒有幸福的咖啡香?
或許忙碌了一段時間,段考下午的偷閒
我在哈亞又再度與過去的美好咖啡經驗重逢
不必迢迢跑到民生社區去..
只要開車繞過半個山頭,15分鐘..我就有令我滿足的咖啡可以喝啦…
呵呵，天母店真的比較寬敞舒適，要不是太遠，我應該會常跑那裡。
吧台雖然年輕，但天天煮手沖咖啡，功力不可小覷，再搭配較好的商用磨豆機，這是為什麼明明買了他們的咖啡豆，還是會想去店裡喝的原因。
忘記說,那天吧台給我們7個杯子,把手沖咖啡裝入一個類似茶壺的器皿中,所以我們每個人都可以品嘗點得三種咖啡..覺得這樣很是享受~
O美女買什麼豆子呢?我們訂了耶加雪夫..過兩天要去拿…
老公玩手沖一陣子,所以想買豆子來試試..
他的豆子比起南美,便宜很多耶…
基本上沒有特定偏好哪一種，因為每兩週左右就會消耗完250g，所以會不停的換，尤其是有新豆進來的時候，一定會馬上嘗鮮。
建議可以每次都換不同的，慢慢的你們會找到自己最喜愛的咖啡豆，我相信哈亞的生豆品質和烘焙技巧絕對勝過南美。
看到妳提到的Haaya’s咖啡，真恨不得立刻從醫院病床飛奔到天母享受那幸福的咖啡香…….
雖然天母地區咖啡小館林立，但一直找不到可以讓自己心儀且放鬆的地點，希望可以盡早一試…..
Haaya’s的強項是手沖式單品咖啡，烘焙程度較淺，也許一開始不習慣，但如果能領略他們在選豆、烘焙與沖煮上的用心，應該會喜歡上這裡。注意看看有法國麵包那張照片，旁邊金色錫箔包裝，上面貼有綠色標籤的就是Echire奶油，等妳出院之後我買一些去給妳嚐嚐。^_^