Tutto Bello : 餐酒盛宴
西式料理 
在台北，若要細數知名義大利餐廳，Tutto Bello一定會在名單上，除了精緻菜餚，其他餐廳少見的豐富酒單也是其特色。
這次我們自行準備Laurent-Perrier 1999年份香檳，由餐廳老闆梅先生依據酒款來配菜，對於邁向另一個Age Box的我來說，整頓飯真是無可挑剔了，這個年紀能夠如此逍遙，即便新添了白髮、細紋，以及日漸粗壯的身型，對我而言都是合理的代價。美食、美酒與良伴，夫負何求。
在柔和燈光與微醺狀況下拍出來的食物照片僅供參考，其美味程度請自行想像。
酥炸廣島生蠔佐墨魚醬汁
調味與火堠拿捏的恰到好處，生蠔單吃沒有腥味，沾點墨魚醬汁更有提味的效果。
香煎比目魚佐松露醬搭配松露蘑菇濃湯
多弗比目魚(Dover Sole)是當晚我最愛的一品，肉質很有彈性，接近鰻魚的口感，與松露醬和香檳搭配相得益彰。
Angel Hair細麵
搭配炒季節菌菇與培根，手做細麵硬度適中，調味也很優，下回要專程來吃這裡的義大利麵。
私房菜：松露薯條
連不愛薯條的我都破例大嚼特嚼，熱量？沒在怕的啦！吃完松露薯條再來煩惱吧…
明蝦/蟹肉丸/菌菇小披薩
蟹肉丸做工精細且有特色，中間的菌菇小披薩我沒啥感覺，底下口感酥脆的炸麵衣很常出現在菜單裡。
糖漬水蜜桃裹麵衣/手工香草冰淇淋
冰淇淋看得到黑色的香草籽，風味濃郁，不過口感細緻程度還是差Movenpick一點。水蜜桃甜點很意外與香檳竟然不搭，有點遺憾的ending，畢竟新鮮水蜜桃才是王道啊…
香檳後記：這款1999年份的香檳評價還不錯（其實我這個外行人喝酒沒在參考評價的…)，氣泡細緻持久（如果酒杯再好一點就更完美了），果香適中，搭配魚類料理尤其出色，意外的是這裡的春雞做的還不錯，搭香檳竟然也不覺突兀。
地址：台北市雙城街25巷15號。
電話：2592-3355（這裡幾乎天天客滿，沒訂位只能碰運氣）
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那個松露薯條真是特別呢！挺可愛滴……
祝姊姊 生日快樂^^ 永遠青春常在
生日快樂!!
“美酒,美食,良伴”重要的節日,可以這樣享受溫暖美好的時光,真是人間有福人啊~
謝謝兩位的祝福。
當天晚上在Tutto Bello總共有三桌有壽星，當第一桌唱完生日快樂歌換第二桌開始唱時，我惶恐地望著對面的他，心想該不會我也要來這一套吧？
還好，良伴不是當假的，他知道香檳與松露薯條比唱歌好啦…:)
想不到認真品嚐美食，美酒可以帶來更豐富的自我表達和跟他人更優雅的溝通方式，看來我之前吃東西都太急、太不專心了……我要改
哇～令人羨慕的生日
希望今年可以買一瓶紅酒過生日呢