牛二壽司
十二月 26th, 2009
火鍋 

日式料理 

轉眼2009快過完了,Blog僅有一篇文章,並非我減少吃喝,而是心得都轉到噗浪發表,用手機拍完照立即上傳,簡單加個短評就好,什麼照片畫質啦、文字敘述啦,通通不必費心,多輕鬆啊。
缺點也是有的,令人遺憾的、跺腳的、讚嘆的美食體驗往往稍縱即逝,來不及追憶。
決定寫這篇食記倒不是因為懶惰太久心生羞愧 (不然咧?),也不是它好吃到流淚,乃是因為這頓晚餐花了不少我辛苦領到的年終獎金,得記下來才知道錢都花到哪裡去了。
壽司店的晚餐竟然沒吃到半顆壽司!這樣也好,才不會拖垮我的戰力。
小菜和前菜做的頗精緻,前菜盤由左到右分別是安康魚肝豆腐、鮑魚和魚皮凍的樣子。
跟著是厚岸生蠔,調味稍鹹了點,店家說是生蠔,其實個頭比牡蠣大不了多少,因為我傻傻分不清楚牡蠣和生蠔的差別(除了大小),所以決定找時間去BELLAVITA的生蠔吧試試傳說中的貝隆生蠔!
華麗的生魚片拼盤來了,品質和刀工普通,看到海膽就想去北海道吃到飽。
外表略煎過的油魚 (還是鮪魚?知道的人麻煩指點一下),松熹有類似的料理,調味比較清淡,我更愛一些。
剛才生魚片拼盤的牡丹蝦頭收回去烤過 (也可選擇用炸的),還有一顆上頭塗了明太子的煎干貝。
接下來是烤物三連發:烤車蝦、烤平鯛和雪場蟹 (平鯛忘了拍照)。
蔬菜是覆蓋了納豆味增醬的烤日本茄子。
最後的壓軸是單點的安康魚火鍋,小小一鍋暖心又暖胃。
甜點有哈密瓜和紅豆湯,紅豆湯裡加了烤過的麻糬,熱呼呼的麻糬又軟又Q好好吃啊。
年終大餐一個人要1500大洋,外加單點680元的安康魚鍋,下回同樣預算可能還是去錦富更划算些。
牛二壽司
地址:台北市延吉街70巷5弄8號
電話:02-2711-0222












我也捧場的來看了一下^^