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天母新開了一家印度料理餐廳，有別於坦都濃厚的印度風情，「番紅花」走的是時尚精緻路線，若不是一推開門就聞到印度料理特有的香氣，以及大門旁透明玻璃隔間的小廚房，會誤以為自己來到Lounge風格的餐廳了。拜克拉拉電子報之賜，特地找了好友一同前往嚐鮮，咖啡版的鄉親們請先耐著性子看完，下回來找我時，可考慮安排各位去番紅花試試，用餐完畢之後走出餐廳對面就是三明堂，打包完草莓大福再驅車前往不遠處天母Haaya’s，要吃Movenpick冰淇淋請先預約，可用乾冰運送到Haaya’s享用，多麼完美的規劃啊…

點完菜之後，會先上三種調味料，原則上所有食物都可任意搭配，我很喜歡這種混搭的創意，特別是當所有食物都料理得宜的狀況下。

今晚初登場的是時蔬沙拉，第一次吃到用綠豆做的沙拉，非常爽口開胃。

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如果有人問我哪有好吃拉麵，腦海中立刻浮現的應該就是美濃屋了吧…

「美濃屋」是在網路上找到的好發現，地點不是特別便利，要不是距離我經常去的美髮店不算太遠，其實很難經常去光顧。比起其他連鎖拉麵店，「美濃屋」特有的是濃厚的家庭風格，由老闆娘打理店內大小事務，客人多的時候，老闆娘也會親自煮麵，任憑外場的點單不斷湧入，面對七人、十人1桌的大單，依舊面不改色，俐落地下麵、撈麵、抄起大湯瓢淋上高湯、加配料…真是身手了得。

美濃屋的湯頭由雞骨、豬大骨與各式材料熬煮而成，喝的出來是費時製作的成果，其口感濃郁芳醇，但湯汁卻清澈不濁，配上有彈性的微彎拉麵，好吃到我每次都一掃而光。店裡的煎餃與海帶芽小菜也是人氣品項，如果人數多一些，建議點來嘗試看看，這裡的食物品質和價格算是相當合理的。

地址：台北市長安東路一段22-18號

電話：2567-5418

時間：AM11:30 - PM10:00，每週一休

得知這個blog還有人定期關心，很是驚訝與慚愧，許久沒動筆並非最近沒吃好料，（其實還是經常到處吃喝，只不過僅止於拍照，嫌東西不夠好吃，或是下筆沒靈感時寧可不寫東西）。

最近迷戀上奢侈的行為，吃新鮮水蜜桃配香檳。

以前不瞭解什麼是香檳的絕配，只知道在電影「麻雀變鳳凰」的場景裡，喝香檳的同時會伴隨一大盆新鮮草莓，親自嘗試過後發現好的草莓難得，於是改搭同樣是季節品的高價水果 櫻桃 ，可是櫻桃本身味道太過強烈，會掩蓋掉香檳細微美妙的風采。直到吃了當令盛產的新鮮水蜜桃，終於明瞭兩者的搭配是什麼樣的滋味，玫瑰般的人生頓時變成蜜桃香檳般的人生。

這純粹是一個好吃懶做米蟲的人生最大夢想，不用工作就有喝不完的好香檳和美食可享受，無奈12%的酒精作祟過後，總有清醒的時刻，還是認真點工作，賺取微薄薪水換香檳吧。

這兩次喝的都是Duval-Leroy的香檳（長榮桂冠酒坊代理），左邊的是巴黎彩繪紀念瓶，為週六夜晚畫上最美麗的句點。

飲酒過量有礙健康  未成年者請勿飲酒

第一次去粵華軒就留下還不錯的印象，這是歌手周華建投資的餐廳，比起其他同樣掛藝人牌的餐廳，粵華軒的菜色品質有中上水準，我們隨意點的幾樣飲茶小點，其表現在台北市堪稱佳作，看來我的港式飲茶餐廳排名又要重新洗牌了。

港式餐廳的例湯可充分看出該餐廳的實力與誠意，要是隨便敷衍了事，豈不辜負港人愛煲湯的盛名，這裡的例湯濃醇順口，喝的出來是長時間熬煮的結果。

乳鴿是該餐廳招牌菜，但聽說香港品源的乳鴿更棒，因此只點了一隻試試味道，我自己不是很愛家禽類，這道菜我只能勉強給分。

清蒸魚是今晚我最喜愛的一道，粵華軒的蒸魚有很多選擇，沒記錯的話這次吃的是石斑，魚肉緊實清甜無腥味，火候控制的恰到好處，隨便就打掛各大婚宴喜慶餐廳的蒸魚了。

炒西生菜不會太鹹，下次來應該還是會點（吾家人向來是無菜不歡，上館子吃飯必定要點青菜）。

鹹魚蒸肉餅是從網路上看來的，否則以粵華軒繁多的菜色，很容易被忽略。這帶菜的特色是口味稍鹹，但這樣的作法挺有趣的，配飯吃剛好。

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又到了月初，在荷包豐盈的情況下，受到生理驅使，不由得想念起鰻魚飯。明明知道京都屋的好，卻耐不住好奇心作祟，挑了價位較高的浜松屋。同樣是以鰻魚飯出名，不似京都屋以鰻料理專門店做定位，浜松屋的菜色選擇多樣，可歸類為以鰻料理受矚目的日本料理店。

可惜今天的運氣不太好，先是塞車近一個小時才抵達，又在餐廳等了約莫三刻鐘的時間才盼到鰻魚飯上桌，姑且不論這裡的用餐環境優於京都屋，光是出菜速度與服務人員應對就有大問題，嚴重扣分！

讓客人等了四五十分鐘的理由是樓上包廂一口氣點了三十份鰻魚飯，中午的備料全用光，因此我們的鰻魚飯得要現宰處理，既然早就知道庫存不夠，為何不一開始就提醒我要先點菜，或是在我們數次催菜的時候告知狀況，詢問是否要改換其他菜色，過程中也未見主動招待或安撫，直到我們耐不住餓，點了道現成的牛肉燉馬鈴薯，才在上菜時說這道由餐廳免費招待。

今天唯一可推薦的只有鰻魚三吃，木桶盛裝的鰻魚飯分三步驟食用：先直接吃三分之一的鰻魚飯，再取三分之一份拌入溫泉蛋，將滑軟柔嫩的溫泉蛋攪散之後，飯粒與鰻魚被溫泉蛋與醬汁均勻包裹，味道立即變的豐富起來。最後將剩餘的三分之一鰻魚飯加入所有配料(蔥花、海苔細絲、芥末與鰻肝…)，緩緩酙入熱茶變成鰻魚茶泡飯，溫熱的茶湯與辛辣的芥末，讓身體整個暖和了起來，也讓胃有了飽足感。

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