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今頂小吃

四月 17th, 2007

繼美景之後,又在東區巷弄內發現了一家小攤子「今頂小吃」,位於忠孝東路中心診所旁邊的巷子內,屬於一級的餐廳激戰區,稱之為一級戰區並不是因為這裡的餐廳有多厲害,而是以忠孝復興、忠孝敦化兩大捷運站周邊步行可及之範圍內,各種餐飲店競爭廝殺之激烈,台北市少見。這麼不起眼的招牌與簡陋的店面能在這裡存活幾年,原因只有一個,該店沒有難吃的東西!

週六下午靜坐冥想或是熱瑜珈課程結束之後,這裡漸成為必定報到之處,嗜辣者尤其會愛上這裡的辣椒鑲肉,這道製作費工的小菜賣相並不出色,略甜的醬料往往讓人失去戒心,等到一點一滴累積的辣勁在口腔舌間力道十足地炸開來,這時只能含淚接受這樣的猛烈攻擊,吃完之後卻又大呼過癮,我逐漸能體會喜愛麻辣火鍋者的心情了。

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京都屋 鰻料理

三月 7th, 2007

元宵節過後台北氣溫驟降,濕冷的天氣裡,寒意如細針般戳進衣服間隙,讓人虛弱地提不起勁,恰逢本週暫停瑜珈練習,決定來個鰻魚全餐好好補一下。

提到鰻魚飯,多數人會立刻想到門口永遠大排長龍的肥前屋、台式口味的魚心,抑或是自封為台北最好鰻魚飯的劍持屋。這次造訪的是慕名已久的京都屋,出發前已在網路上做足功課,瀏覽完菜單之後,就決定了今晚的鰻魚料理內容:鰻御膳-松定食、夢幻鰻丼與單點一份燒烤鰻肝。

首先是夢幻鰻丼登場,煮的鬆軟香Q的白飯均勻地裹上烤鰻醬汁,上面鋪著切成橫條的烤鰻,配上爽脆厚實的海苔,再灑上大量蔥花,很有料理東西軍的那股豪邁氣氛,扮演靈魂的烤鰻沒有讓人失望,結實有彈性的魚肉搭配不落俗套的調味,其他鰻魚飯馬上被狠狠地甩到腦後。(推薦必點菜色!)

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四海一家

三月 1st, 2007
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四海一家離我上班的地點並不遠,就在八德路監理站對面的巷子裡,老店開張迄今,晃眼已經三十幾年歲月,能在巷弄中生存這麼久,自有其經營之道。

店裡面的格局並不方正,像是一般住家空間,分隔成好幾間客室,坐在席間會看到服務生與顧客分別從不同的門來去穿梭,感覺饒有趣味。

涼拌羊肚絲是這裡的招牌,也是每次必點菜色,搭配鹽焗雞做成雙拼冷盤,兩個人的份量剛好。柔軟有嚼勁的羊肚絲拌了香油,混著切成細絲的青蔥,當成開胃小菜著實讓人上癮,鹽焗雞做的真好,雞肉紮實,骨頭也去掉了,調味非常恰當不過鹹,連向來不吃雞皮的我也願意破例嘗試。

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Alley cat’s Pizza

二月 11th, 2007
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如果說最好吃的披薩在La Giara,那畢竟不是唾手可得,最近從網路上看到一個便宜的好選擇,親身嘗試果真是物美價廉。地點就在東區金石堂書局旁邊巷子內,麵博士與四川吳抄手斜對面。窄淺的店面擺上四、五張吧台椅,絕大部分是做外帶的生意,老闆態度親切,帶點些微緬靦。我嚐了一口剛出爐熱騰騰的披薩,思忖拿出相機是否妥當,決定鼓起勇氣詢問是否可拍照,沒想到老闆輕快地答應,問我是否要放到網路上,有一搭沒一搭地聊著,知道這家小店開張約莫三個月了,看看價目表上的價格,頗為實惠,該給他一點鼓勵。

用磚塊砌成的電熱爐,每天得揮汗送披薩進出烤爐,很是辛苦。

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歐洲風味餐坊 餐酒會

一月 29th, 2007

MENU

法式牛肉清湯

L’Esprit de Chevalier 2002, Pessac-Léognan

海鮮總匯卷佐塔塔醬

Gundlch Bundschu Gewurztraminer 2001, Sonama Valley

小龍蝦佐法式龍蝦醬

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Chateau Marquis D’Alesme 1996, Margaux

Evans & Tate Redbrook Cabernet Sauvignon 2001, Margaret River

1/2去骨鵪鶉內鑲豬絞肉及磨菇

鴨胸卷切片佐奇異果醬

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甜點

Les Carmes de Rieussec 2003, Sauternes

茶或咖啡

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